KLETARJENJE DANES, Dejan Bavčar / ponatis

Nepogrešljiv priročnik za vse vinarje.

CENA: 28,00 (z DDV)

Zaloga: Na zalogi

Količina:

Dodaj v košarico

V najobsežnejšem in posodobljenem priročniku o kletarjenju je strnjeno znanje v poglavjih: zrelost grozdja in trgatev, vinska klet in oprema, sestavine mošta in vina, postopki pridelave mošta, alkoholna fermentacija, biološki in kemijski razkis, pretok in zorenje vina, stabilizacija in stekleničenje vina, napake in bolezni vina, tehnologija pridelave mirnih vin, peneča, biser in gazirana vina ter vinska zakonodaja.

300 strani, trda vezava, 17 × 24 cm.

CENA: 28,00 (z DDV)

Zaloga: Na zalogi

Količina:

Dodaj v košarico

Delite ponudbo z drugimi ♥

Komentarji (0)

Bodi prvi ocenjevalec “KLETARJENJE DANES, Dejan Bavčar / ponatis”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja