Naravno konzerviranje hrane

Šifra: 9789617004021 Kategoriji: ,

Najboljši recepti biovrtnark in biovrtnarjev za deset načinov naravnega shranjevanja hrane.

CENA: 25,00 (z DDV)

Zaloga: Na zalogi

Količina:

Dodaj v košarico

Kliknite za ogled videa in predstavitev knjige:

V knjigi je objavljeno približno 150 receptov, ki so jih poslali bralci francoske revije Štirje letni časi na biovrtu. Vsi recepti so preverjeni in preprosti za uporabo v gospodinjstvu. Sestavine so večinoma lokalnega izvora, konzerviranje je čimbolj naravno, tako da se ohranita izvirni okus in hranilna vrednost sestavin.

Knjiga je razdeljena na 10 poglavij, ki opisujejo 10 načinov shranjevanja živil:

1. Shranjevanje v zemlji, silosu, kleti in na podstrešju,
2. Sušenje,
3. Mlečnokislinska fermentacija (kisanje),
4. Konzerviranje s toplotno obdelavo: kratko vrenje in pasterizacija,
5. Vlaganje v olje,
6. Vlaganje v kis,
7. Soljenje,
8. Marmelade in drugi sladki shranki,
9. Sladko-kisli shranki
10. Vlaganje v vino in žganje.

Dodano je tudi Stvarno kazalo. Kliknite TUKAJ za predogled knjige.

CENA: 25,00 (z DDV)

Zaloga: Na zalogi

Količina:

Dodaj v košarico

Opombe

Brezplačna poštnina.

Pošiljka je poslana prek redne pošte (Pošta Slovenije) in je odposlana v roku 24 ur. Ob sobotah in nedeljah ni dostave.


Delite ponudbo z drugimi ♥

Komentarji (0)

Bodi prvi ocenjevalec “Naravno konzerviranje hrane”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja