SIRUPI IN NEKTARJI iz sadja, zelišč in cvetov, G. Innerhofer

CENA: 15,00 (z DDV)

Zaloga: Na zalogi

Količina:

Dodaj v košarico

SIRUPI IN NEKTARJI iz sadja, zelišč in cvetov, G. Innerhofer

Spoznamo razliko med sokom, sirupom, nektarjem ter sestavine in njihov izbor, potrebne količine pri predelavi sadja, zelišč in cvetov. Poleg že poznanih receptov je veliko novih, izdelanih iz na prvi pogled nenavadnih sestavin in kombinacij. Izbira sadja, zelišč in cvetja sega od akacije, vrtnic, vseh glavnih sadnih rastlin do ožepka, regrata, trpotca.

Opisani so mnogi uporabni načini pridelave in pravilnega shranjevanja. Koristni so natančni napotki, kako se ogniti temu, da bi se izdelek pokvaril in seveda drobni nasveti glede najboljšega okusa, primerne barve, dodatkov (encimi), zbistritve in stabilizacije sirupov in nektarjev.

– 17 x 23 cm, broširano, 136 strani.

CENA: 15,00 (z DDV)

Zaloga: Na zalogi

Količina:

Dodaj v košarico

Delite ponudbo z drugimi ♥

Komentarji (0)

Bodi prvi ocenjevalec “SIRUPI IN NEKTARJI iz sadja, zelišč in cvetov, G. Innerhofer”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja