Priročnik, Izdelajmo jogurt, maslo, sir
Nepogrešljiv priročnik za izdelovanje mlečnih izdelkov.
Izdelava mlečnih izdelkov je vedno bolj priljubljena za domačo rabo in kot dopolnilna dejavnost na kmetijah.
V knjigi Priročnik, Izdelajmo jogurt, maslo, sir, spoznamo lastnosti mleka, higienske zahteve, napotke za ureditev mlekarske delavnice.
CENA: 17,00€ (z DDV)
Zaloga: Na zalogi
Opisana je cela vrsta tehnoloških postopkov (receptov) za izdelavo različnih jogurtov, smetane, masla, svežih sirov, poltrdih in trdih sirov – izbor izdelkov je resnično pester, od najbolj enostavnih do takih, ki zahtevajo nekoliko več znanja, opreme in časa.
Oglejte si predstavitev knjige v spodnjem video posnetku.
Knjiga ima 160 strani, brošura, 17 × 23,5 cm.
Avtorji: Tatjana Šubic, Darja Mavrin, Barbara Bešter.
CENA: 17,00€ (z DDV)
Zaloga: Na zalogi
Delite ponudbo z drugimi ♥
